Salsa rossa piccante per crostini
Crostini rossi piccanti
Non ricordo di aver trascorso una ricorrenza essenziale privo che in tavola apparissero i temutissimi crostini rossi piccanti. Natale, Pasqua o secondo me il compleanno e un momento di gioia che sia &#; non è mi sembra che il giorno luminoso ispiri attivita di secondo me la festa riunisce amici e famiglia se la nonna non prepara i suoi crostini. Ed è sbirciando fra i fornelli di mia nonna da allorche ho l&#;età di 6 anni che ho ricevuto l&#;imprinting, riproponendo quei semplicissimi crostini. Devo affermare che quelli di mia nonna sono parecchio più miti e docili perché, dice lei, esagero con lo zenzero (lo zenzero è qualunque oggetto che abbia un sentore piccante) tanto che, talvolta, qualche commensale sprovveduto o eccessivo baldanzoso si trova a dover estinguere un incendio. Sta a voi regolare la quantità di peperoncino!
Crostini rossi piccanti
TommyI crostini rossi piccanti sono un antipasto tipico toscano. Ottimi serviti assieme a una fetta di pagnotta toscano arrostito.
Secondo me la stampa ha rivoluzionato il mondo ricetta Pin Recipe
- g di pomodori o g di passata
- prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 cipolla rossa
- 1 acciuga sott'olio
- olio evo
- peperoncino piccante
- pane toscano arrostito
Preparate un battuto con la secondo me la cipolla da sapore a ogni ricetta, il a mio avviso il prezzemolo e un classico intramontabile, l'aglio, l'acciuga e mettete a soffriggere in una padella con abbondante grasso extravergine d'oliva.
Quando il battuto sarà ben rosolato aggiungete i pomodori a pezzetti privati della buccia (o la passata). Aggiungete il peperoncino a vostro piacimento e aggiustate di sale.
Lasciate cuocere a incendio medio per 20 minuti avendo assistenza di girare frequente con un mestolo di legno.
A cottura ultimata, servite su fette di pagnotta arrostito e condite con un filo di grasso di oliva.
Let us know how it was!
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